用可微波的不鏽鋼保鮮盒,就可做出不怕焦底的日式乾咖哩

做料理也可以很簡單,來試試用可微波的不鏽鋼保鮮盒做便當吧!

混合食材後只需簡單微波就能做出下飯的乾咖哩,

最後鋪上些許起司烘烤,會牽絲的焗烤乾咖哩便當就完成了。

 

食材:

絞肉 200g

洋蔥 半顆

櫛瓜 半條

玉米粒 1/4杯

罐頭番茄 200g

烏斯特醬 1大匙

咖哩塊 2塊

奶油 10g

披薩起司 適量

 

作法:

1.洋蔥切碎,櫛瓜切丁,加入絞肉、罐頭蕃茄、玉米粒,攪拌均勻

2.接著放入奶油及咖哩塊,以800W微波10分鐘

3.第一次微波後,拿出來將所有食材拌勻

4.將咖哩放到白飯上並鋪上起司,以200度烤至起司融化

5.最後撒上洋香菜增添香氣

 

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