清涼消暑的分層手沖西西里檸檬氣泡咖啡

炎熱的夏天需要來杯清涼消暑的飲品，

用冰涼的酸甜氣泡檸檬水配上濃縮咖啡，輕鬆調製出超商熱門的夏日飲品。

食材：

咖啡粉 10g

熱水100ml

檸檬汁 10ml

糖漿 10g

氣泡水 150ml

冰塊 一杯

作法：

1.92度C熱水沖入咖啡粉，製作手沖咖啡

2.擠好的檸檬汁加入10g糖漿，攪拌均勻

3.杯中倒入冰塊，依序加入檸檬汁10ml、150ml氣泡水、咖啡60ml

Tips: 要做出分層效果，要將密度大的液體放在最下面，再透過冰塊做堆疊喔 玻璃器具的保溫性較金屬佳，可以讓咖啡的溫度一致，風味更佳